【魅力的でトレンドなロゼワイン】

暦の上では春を迎え、

本格的な春の訪れが

待ち遠しいこの季節となりました。

この時期になると

店頭に並び出すロゼワイン。

ロゼは春の季節だけものではなく

フランスでは通年消費量が多くトレンドのワインです。



日本ではなぜか人気がなく軽く見られやすいロゼワイン。。

悪酔いするとか、、

特に見た目がピンク女性っぽいとかで、男性からは選ばれないとかも。

でも、ロゼシャンパンに限っては

高価な!というだけで自慢げに飲んだり。。おかしいですよね。

パリのスーパーに行くと

ロゼの陳列がとても大きく種類の多さに

驚いたのを思い出されます。

それだけに一般フランス人に愛されているロゼ。


実はロゼはイケてるヤツなのです!


地元だけで飲まれてしまって

日本にまで回ってこないものもあります。

フランスのソウルワイン!?

みたいな感じでしょうか。

日本は春の時期以外はロゼの陳列は隅に少しだけ。

なんだかもったいない気がします。。



南仏プロヴァンスでは暑い夏場には氷を入れて野外で飲んだりもします。

料理とのペアリングでは、

とても優秀で素晴らしいロゼ

とても合わせやすく

料理好きな方なら、この良さ絶対わかるはず。




ロゼの製造方法には主に三つの製法があります。

黒ブドウだけからつくられるロゼ。

黒と白ブドウを混ぜて作る製法もあります。

製法によって、味も違い

淡いロゼ色であったり色も変化します。

赤と白の魅力的なのいいとこばかり味わえる!

ちょっとお得なワインなのです。

製法を知ると

もっと飲んでみたくなりますよ。


知れば知るほど

ロゼのファンになります!


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Vin 里 (ヴァンリ)

ワインコーディネート

https://www.vin-li.com/

Mail:info@vin-li.com

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