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参加日: 2019年4月7日
記事 (7)
2025年1月26日 ∙ 2 分
真鯛のポワレ クリームソース
真鯛のポアレ クリームソース ペアリング、最近の定番の魚料理です。 酸味の効いたクリーミーなソースと季節の野菜と真鯛を絡めて ボリュームのある白ワインととても合う逸品 ミディアムボディークラス〜フルボディーの ブルゴーニュのシャルドネなどとおすすめ ★レシピ...
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2025年1月19日 ∙ 1 分
冬の一品 ポークリエット
赤ワインがすすむ一品 冬のおもてなしに ポークリエット レシピ ★材料:(2人分) 豚肉 薄切り 200グラム 玉ねぎ 半分 にんにく 半片 ローリエ 1枚 イタリアンハーブミックス 少々 白ワイン 1.5カップ 塩胡椒 少々 ★作り方 ①玉ねぎはスライス切りにする。...
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2024年12月13日 ∙ 1 分
ズワイガニとブロッコリーのふんわりムース
クリスマス、お正月などのちょっとしたおもてなしに、簡単に作れる前菜メニュー。
シャンパーニュに合い、スターターにおすすめ。
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