①雑味のないピュアなロワール　泡
Veuve Laperiere Blanc deBlancs Brut
ヴーヴ・ラペリエール ブラン・ド・ブラン ブリュット　2,800円(税別)
ヴァンムスー
 
【生産者】Orchideed　オルキデ
ロワール地方中心部、ソミュール周辺を拠点とする生産者
1800年代初頭からワイン造り続けている。カジュアルなヴァンムスーなど
発泡性のワインを得意とする。
 
ロワール地方
50%ユニ・ブラン
25%シュナン・ブラン
25%シャルドネ
柔らかい泡、酸、程よい甘み、バランスの取れたシンプルで雑味のないロワールのヴァンムスー。スパークリングワイン専門の造り手が造る万能のスタイル。