ドメーヌ・サンタマン　Domaine Saint-Amant
フランス　ローヌ地方
 
当主はマダム　カミーユ
上品で繊細な人柄。醸造は娘さん。母と娘が造るワイン
世界中のワイン愛好家を魅了する上質なワインを生み出す
シュゼの秘宝
ジゴンダスの至宝、デントゥルズの造り手
南フランス、シュゼ村に本拠を置くこの造り手は、ジゴンダスのトップ生産者としてその名を馳せています。
『デントゥルズ』と呼ばれる銘醸畑を所有し、世界中のワイン・コンクールや専門家から絶賛されています。
マダム・カミーユを当主に擁し
高標高の急峻な丘陵地帯に位置するドメーヌは、南ローヌで最も高い位置にあります。
ここでは上品で繊細なワインが生み出され、その品質はワイン愛好家を魅了し続けています。
 
②【ドメーヌ・サンタマン】コート・デュ・ローヌ/レ・クラパ2021　赤　4,600円
 
シラー50%、グルナッシュ50%
ステンレスタンク
10月第2週の遅摘み
40hl/ha 標高500
高標高による低音、昼間の熱、遅摘みがこの素晴らしいワインにフレッシュさ、活気をもたらす。
赤いフルーツ、ハーブ。
引き締まった筋肉質の印象。もちろん肉料理と