ルセル セルヴァン Marcel SERVIN

 

【生産者説明】Marcel SERVIN

「大事なお客様だけに」プライベート・シャブリ

本物のシャブリをお捜しなら.、まずこのフランソワさんのシャブリを!

長期熟成向きで、落ち着きのある、優雅で繊細なワインを造りだします。

こういうまともなシャブリはワインの試験には出ませんけど。

ドメーヌ・セルヴァンの当主、フランソワ自身が畑から醸造まで全てにおいて手がけるキュヴェ。

ドメーヌの畑とは別に、個人的に所有する畑(3ha)から造られるこのプライベート・ワインはフランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられています。

重要なパートナー・「顧客」として認められた方のみに分けられます。

世界中でも、輸出は日本の当社だけ。

ワインにかける情熱とポリシーを共有するものとして特別に分けてもらう事に!!

飲み頃になるまで決してドメーヌから出荷しない、こだわりのシャブリです。

 

●シャブリ1er <ヴォークパン>2019

平均48年樹齢。輝きのあるソフトなイエロー。

口中での余韻が長く、温かみのある印象。まろやかな味わいのワインです。

シーフードはもちろん、クリーミーなソースの御料理、鶏肉などにもピッタリ。

 

●シャブリ1er <ヴァイヨン>2020

シルキーでキメの細かな舌ざわり。

上品な後味がしばらく続き、清楚に消える。

マルセル セルヴァン シャブリ プルミエクリュ  2本セット

¥15,000価格